Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 300 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Вода 300 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.3% 1727 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 8.5% 880 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.2% 3318 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3673 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.648 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24272 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 1.055 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4739 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2637 мг 20 мг 1.3% 1% 7584 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.13 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5194 г
Кальций, Ca 41.04 мг 1000 мг 4.1% 3% 2437 г
Магний, Mg 4.95 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8081 г
Натрий, Na 16.78 мг 1300 мг 1.3% 1% 7747 г
Сера, S 10.22 мг 1000 мг 1% 0.7% 9785 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 2.7% 2694 г
Хлор, Cl 36.73 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.033 мг 18 мг 0.2% 0.1% 54545 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5051 г
Кобальт, Co 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 4.15 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 24096 г
Молибден, Mo 2.176 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3217 г
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 0.659 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8346 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 39.56 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10111 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Цинк, Zn 0.1319 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9098 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Блины составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов