| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 24% | 302 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.1% | 1400 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 116.18 мг | 500 мг | 23.2% | 16.8% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.116 мг | 5 мг | 42.3% | 30.6% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.148 мг | 2 мг | 57.4% | 41.6% | 174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.736 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.2% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 3.8% | 1894 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.683 мг | 20 мг | 58.4% | 42.3% | 171 г |
| Ниацин | 10.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.93 мг | 2500 мг | 9% | 6.5% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6698 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Натрий, Na | 375.46 мг | 1300 мг | 28.9% | 20.9% | 346 г |
| Сера, S | 320.09 мг | 1000 мг | 32% | 23.2% | 312 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 13.5% | 536 г |
| Хлор, Cl | 575.1 мг | 2300 мг | 25% | 18.1% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 6.5% | 1117 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 9.198 мкг | 10 мкг | 92% | 66.6% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Медь, Cu | 99.92 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.2% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 5.708 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.9% | 1226 г |
| Селен, Se | 32.265 мкг | 55 мкг | 58.7% | 42.5% | 170 г |
| Фтор, F | 55.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7245 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 12.9% | 561 г |
| Цинк, Zn | 1.466 мг | 12 мг | 12.2% | 8.8% | 819 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.137 г | ~ | |||
| Валин | 1.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.335 г | ~ | |||
| Лизин | 3.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.033 г | ~ | |||
| Треонин | 1.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.325 г | ~ | |||
| Пролин | 1.189 г | ~ | |||
| Серин | 1.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриной грудки отварное составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».