Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куринная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куринная

Фарш из индейки, приготовленный 700 г
Яйцо куриное 2 Штука
Кабачок 200 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куринная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 15.5% 382 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2206 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.6% 905 г
Витамин В4, холин 78.51 мг 500 мг 15.7% 9.3% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 11.7% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 15.2% 390 г
Витамин В9, фолаты 9.484 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4218 г
Витамин В12, кобаламин 0.94 мкг 3 мкг 31.3% 18.6% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 4.4% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3030 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9091 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.904 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2626 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.6145 мг 20 мг 33.1% 19.6% 302 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 6.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.06 мг 2500 мг 14.5% 8.6% 690 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3527 г
Кремний, Si 15.238 мг 30 мг 50.8% 30.1% 197 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 4% 1472 г
Натрий, Na 65.33 мг 1300 мг 5% 3% 1990 г
Сера, S 204.32 мг 1000 мг 20.4% 12.1% 489 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 14.8% 400 г
Хлор, Cl 25.01 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.5 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 29.56 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 12.2% 486 г
Литий, Li 14.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Медь, Cu 143.53 мкг 1000 мкг 14.4% 8.5% 697 г
Молибден, Mo 2.556 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2739 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Рубидий, Rb 99.5 мкг ~
Селен, Se 23.571 мкг 55 мкг 42.9% 25.4% 233 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34843 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2058 г
Цинк, Zn 2.2889 мг 12 мг 19.1% 11.3% 524 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 1.416 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.577 г ~
Изолейцин 0.888 г ~
Лейцин 1.629 г ~
Лизин 1.741 г ~
Метионин 0.58 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.912 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 1.219 г ~
Аспарагиновая кислота 1.922 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 1.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.862 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.782 г min 16.8 г 16.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.45 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.073 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.818 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.672 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.091 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.089 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.069 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.063 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куринная составляет 168,6 кКал.

  • Порция = 117 гр (197.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок