Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки из багета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки из багета

Багет Французский Подовый [АТАК] 163 г
Яйцо куриное 203 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 144 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из багета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.2% 792 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.9% 622 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.7% 1043 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 6.7% 737 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.5% 750 г
Витамин В4, холин 120.52 мг 500 мг 24.1% 11.8% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 6.4% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.588 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8718 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 5% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.278 мг 15 мг 8.5% 4.2% 1174 г
Витамин Н, биотин 10.114 мкг 50 мкг 20.2% 9.9% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9078 мг 20 мг 9.5% 4.7% 1048 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.63 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2280 г
Кальций, Ca 63.39 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1578 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4053 г
Натрий, Na 76.28 мг 1300 мг 5.9% 2.9% 1704 г
Сера, S 88.48 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1130 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 7.1% 693 г
Хлор, Cl 102.15 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1556 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 3.9% 1263 г
Кобальт, Co 4.788 мкг 10 мкг 47.9% 23.5% 209 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 2% 2428 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1629 г
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 14.138 мкг 55 мкг 25.7% 12.6% 389 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Фтор, F 31.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12845 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.6273 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1913 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.084 г min 16.8 г 18.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.034 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Гренки из багета составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».