Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фрукты

Груша Бартлетт (вильямс, дюшес) 148 г
Банан 57 г
Яблоко 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.2% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 9.2% 1672 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.2% 800 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2748 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 15254 г
альфа Каротин 1.031 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
бета Криптоксантин 1.547 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.557 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15643 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 12.2% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 2% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.8% 5682 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.3776 мг 20 мг 1.9% 2.9% 5297 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.63 мг 2500 мг 8% 12.3% 1246 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Кремний, Si 15.864 мг 30 мг 52.9% 81.4% 189 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 5.4% 2855 г
Натрий, Na 14.1 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9220 г
Сера, S 5.6 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Хлор, Cl 9.91 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 143.9 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 7.2% 2128 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 4.9% 3155 г
Литий, Li 0.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 6.6% 2323 г
Медь, Cu 87.14 мкг 1000 мкг 8.7% 13.4% 1148 г
Молибден, Mo 2.251 мкг 70 мкг 3.2% 4.9% 3110 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16369 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 2.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.1139 мг 12 мг 0.9% 1.4% 10536 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат фрукты составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».