Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки

Творог 5% жирности 600 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Яблоко 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Апельсин 100 г
Банан 150 г
Яйцо куриное 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.6% 685 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.5% 2489 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 4.6% 1883 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 9.4% 928 г
Витамин В4, холин 50.38 мг 500 мг 10.1% 8.7% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 20.25 мкг 400 мкг 5.1% 4.4% 1975 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 19.1% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 6.9% 1252 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7614 г
Витамин Н, биотин 6.307 мкг 50 мкг 12.6% 10.9% 793 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3586 мг 20 мг 11.8% 10.2% 848 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.36 мг 2500 мг 7.9% 6.8% 1273 г
Кальций, Ca 96.89 мг 1000 мг 9.7% 8.4% 1032 г
Кремний, Si 8.964 мг 30 мг 29.9% 25.9% 335 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1941 г
Натрий, Na 46.11 мг 1300 мг 3.5% 3% 2819 г
Сера, S 115.66 мг 1000 мг 11.6% 10% 865 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 14.5% 596 г
Хлор, Cl 83.32 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2034 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 4.2% 2027 г
Кобальт, Co 2.246 мкг 10 мкг 22.5% 19.5% 445 г
Литий, Li 1.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 6.3% 1372 г
Молибден, Mo 5.688 мкг 70 мкг 8.1% 7% 1231 г
Никель, Ni 2.886 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 16.571 мкг 55 мкг 30.1% 26.1% 332 г
Стронций, Sr 10.32 мкг ~
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16434 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.3828 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3135 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.319 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.765 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».