Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с овощами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 42 г
Огурец грунтовый 38 г
Сметана 20% жирности 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.1% 1551 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.7% 2333 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 8.3% 768 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3214 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 4.1% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.295 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2615 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин Н, биотин 1.564 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3197 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.6636 мг 20 мг 8.3% 5.3% 1202 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.86 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1750 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 2% 3214 г
Кремний, Si 23.936 мг 30 мг 79.8% 50.8% 125 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 4% 1575 г
Натрий, Na 247.66 мг 1300 мг 19.1% 12.2% 525 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3008 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 5.7% 1130 г
Хлор, Cl 446.89 мг 2300 мг 19.4% 12.4% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.1 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 31.5 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1309 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4121 г
Кобальт, Co 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 8.7% 732 г
Марганец, Mn 0.4717 мг 2 мг 23.6% 15% 424 г
Медь, Cu 109.05 мкг 1000 мкг 10.9% 6.9% 917 г
Молибден, Mo 6.995 мкг 70 мкг 10% 6.4% 1001 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 3.03 мкг 55 мкг 5.5% 3.5% 1815 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25300 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.8% 1309 г
Цинк, Zn 0.4673 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%

Энергетическая ценность Лаваш с овощами составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».