Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из белого риса из Киргизии без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из белого риса из Киргизии без мяса

Вода 722 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 418 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 106 г
Лук репчатый (Жарка) 343 г
Морковь (Жарка) 340 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Зира [Каждый День] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из белого риса из Киргизии без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.9% 3455 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.8% 862 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.3% 1079 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6% 1111 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.9 мкг 900 мкг 39.9% 26.8% 251 г
бета Каротин 2.154 мг 5 мг 43.1% 29% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 21.07 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.305 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12103 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7979 г
Витамин Н, биотин 1.129 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4429 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.059 мг 20 мг 5.3% 3.6% 1889 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.61 мг 2500 мг 3.6% 2.4% 2759 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5144 г
Кремний, Si 29.265 мг 30 мг 97.6% 65.6% 103 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1789 г
Натрий, Na 575.44 мг 1300 мг 44.3% 29.8% 226 г
Сера, S 27.7 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3610 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 4.8% 1399 г
Хлор, Cl 897.65 мг 2300 мг 39% 26.2% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.6 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 54.79 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Кобальт, Co 1.664 мкг 10 мкг 16.6% 11.2% 601 г
Литий, Li 2.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.3657 мг 2 мг 18.3% 12.3% 547 г
Медь, Cu 95.32 мкг 1000 мкг 9.5% 6.4% 1049 г
Молибден, Mo 6.896 мкг 70 мкг 9.9% 6.7% 1015 г
Никель, Ni 2.087 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 3.498 мкг 55 мкг 6.4% 4.3% 1572 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Титан, Ti 4.81 мкг ~
Фтор, F 67.93 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5888 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.5788 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2073 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Плов из белого риса из Киргизии без мяса составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».