| Кокосовая муку Бонкокос | 125 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Семена льна | 75 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Уксус яблочный | 1 tsp |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7.6% | 608 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.5% | 441 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.2% | 645 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.3 мкг | 900 мкг | 15.5% | 7.2% | 646 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.8% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 143.25 мг | 500 мг | 28.7% | 13.3% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 7.4% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.46 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.3% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4213 г |
| гамма Токоферол | 2.227 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.821 мкг | 50 мкг | 21.6% | 10% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2723 мг | 20 мг | 11.4% | 5.3% | 880 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.89 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.8% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 76.13 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.5% | 1314 г |
| Магний, Mg | 50.55 мг | 400 мг | 12.6% | 5.8% | 791 г |
| Натрий, Na | 313.29 мг | 1300 мг | 24.1% | 11.1% | 415 г |
| Сера, S | 115.52 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 11.6% | 399 г |
| Хлор, Cl | 305.84 мг | 2300 мг | 13.3% | 6.1% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 5.2% | 890 г |
| Йод, I | 10.71 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.3% | 1401 г |
| Кобальт, Co | 5.413 мкг | 10 мкг | 54.1% | 25% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.2971 мг | 2 мг | 14.9% | 6.9% | 673 г |
| Медь, Cu | 181.85 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 8.4% | 550 г |
| Молибден, Mo | 3.862 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.5% | 1813 г |
| Селен, Se | 19.284 мкг | 55 мкг | 35.1% | 16.2% | 285 г |
| Фтор, F | 44.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9019 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 1.0842 мг | 12 мг | 9% | 4.2% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.36 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 5.022 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.228 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.503 г | min 16.8 г | 20.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.578 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО хлеб из кокосовой муки со льном составляет 216,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».