| Яйцо куриное | 236 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 10.9% | 380 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 12.7% | 327 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.9 мкг | 900 мкг | 37% | 15.4% | 270 г |
| Ретинол | 0.32 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.561 мг | 1.8 мг | 31.2% | 13% | 321 г |
| Витамин В4, холин | 294.08 мг | 500 мг | 58.8% | 24.4% | 170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 13.1% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.172 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 10.9% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.632 мкг | 10 мкг | 26.3% | 10.9% | 380 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин Н, биотин | 23.484 мкг | 50 мкг | 47% | 19.5% | 213 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2253 мг | 20 мг | 21.1% | 8.8% | 473 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.35 мг | 2500 мг | 7.1% | 3% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 238.92 мг | 1000 мг | 23.9% | 9.9% | 419 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1956 г |
| Натрий, Na | 329.43 мг | 1300 мг | 25.3% | 10.5% | 395 г |
| Сера, S | 257.44 мг | 1000 мг | 25.7% | 10.7% | 388 г |
| Фосфор, P | 325.8 мг | 800 мг | 40.7% | 16.9% | 246 г |
| Хлор, Cl | 181.36 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.3% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.028 мг | 18 мг | 16.8% | 7% | 594 г |
| Йод, I | 23.25 мкг | 150 мкг | 15.5% | 6.4% | 645 г |
| Кобальт, Co | 11.626 мкг | 10 мкг | 116.3% | 48.4% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5450 г |
| Медь, Cu | 101.22 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.2% | 988 г |
| Молибден, Mo | 6.975 мкг | 70 мкг | 10% | 4.2% | 1004 г |
| Селен, Se | 39.016 мкг | 55 мкг | 70.9% | 29.5% | 141 г |
| Фтор, F | 63.94 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6256 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.9% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 1.6968 мг | 12 мг | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.113 г | ~ | |||
| Валин | 1.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.766 г | ~ | |||
| Лизин | 1.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.837 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.98 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.271 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 1.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 672.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.889 г | min 16.8 г | 41% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца "Орсини" составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».