| Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли | 100 г |
| Морковь по-корейски | 100 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.3% | 709 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 16.4% | 488 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.6 мкг | 900 мкг | 24% | 19.2% | 417 г |
| альфа Каротин | 802.343 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.061 мг | 5 мг | 41.2% | 32.9% | 243 г |
| бета Криптоксантин | 7.269 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 23.52 мг | 500 мг | 4.7% | 3.8% | 2126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.789 мкг | 400 мкг | 7.9% | 6.3% | 1258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.445 мг | 15 мг | 16.3% | 13% | 613 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 9.8% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6602 мг | 20 мг | 3.3% | 2.6% | 3029 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.36 мг | 2500 мг | 14% | 11.2% | 714 г |
| Кальций, Ca | 68.73 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.5% | 1455 г |
| Магний, Mg | 42.04 мг | 400 мг | 10.5% | 8.4% | 951 г |
| Натрий, Na | 158.96 мг | 1300 мг | 12.2% | 9.7% | 818 г |
| Сера, S | 70.7 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.7% | 1414 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 10.9% | 730 г |
| Хлор, Cl | 138.61 мг | 2300 мг | 6% | 4.8% | 1659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.297 мг | 18 мг | 12.8% | 10.2% | 784 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Марганец, Mn | 0.3898 мг | 2 мг | 19.5% | 15.6% | 513 г |
| Медь, Cu | 181.14 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 14.4% | 552 г |
| Молибден, Mo | 0.254 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 27559 г |
| Никель, Ni | 0.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.846 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.2% | 1933 г |
| Фтор, F | 5.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69808 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.5785 мг | 12 мг | 4.8% | 3.8% | 2074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.287 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из соевой спаржи билла составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».