Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 364 г
Подсолнечное масло 9 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.9% 2054 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.5% 1333 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 7.8% 768 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.9% 870 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 3946 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 6.2% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 4.9% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 10.9% 551 г
Витамин В9, фолаты 9.034 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4428 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 9.6% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.837 мг 15 мг 12.2% 7.3% 817 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15723 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7524 мг 20 мг 13.8% 8.3% 727 г
Ниацин 1.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 670.17 мг 2500 мг 26.8% 16.1% 373 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7153 г
Кремний, Si 58.375 мг 30 мг 194.6% 116.6% 51 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 4.2% 1421 г
Натрий, Na 6.08 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21382 г
Сера, S 50.38 мг 1000 мг 5% 3% 1985 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 5.9% 1006 г
Хлор, Cl 69.13 мг 2300 мг 3% 1.8% 3327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1094.1 мкг ~
Бор, B 136.8 мкг ~
Ванадий, V 181.13 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Кобальт, Co 5.585 мкг 10 мкг 55.9% 33.5% 179 г
Литий, Li 89.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.2495 мг 2 мг 12.5% 7.5% 802 г
Медь, Cu 176.79 мкг 1000 мкг 17.7% 10.6% 566 г
Молибден, Mo 10.429 мкг 70 мкг 14.9% 8.9% 671 г
Никель, Ni 6.003 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 580.1 мкг ~
Селен, Se 0.81 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6790 г
Стронций, Sr 10.77 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 36.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10864 г
Хром, Cr 11.8 мкг 50 мкг 23.6% 14.1% 424 г
Цинк, Zn 0.4958 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2420 г
Цирконий, Zr 3.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 1.7 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».