| Баклажаны | 410 г |
| Помидоры (томаты) | 130 г |
| халлуми | 77 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.2% | 2054 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 5.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 10% | 1664 г |
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 10.1% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.451 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.8% | 2431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 19.1% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 20.5% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6727 мг | 20 мг | 3.4% | 5.7% | 2973 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.02 мг | 2500 мг | 9.1% | 15.1% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6127 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 4.7% | 3587 г |
| Натрий, Na | 12.97 мг | 1300 мг | 1% | 1.7% | 10023 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8130 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 6% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 42.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.2% | 5405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 4.8% | 3488 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.898 мкг | 10 мкг | 19% | 31.6% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.1777 мг | 2 мг | 8.9% | 14.8% | 1125 г |
| Медь, Cu | 113.44 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 18.8% | 882 г |
| Молибден, Mo | 7.99 мкг | 70 мкг | 11.4% | 19% | 876 г |
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 65476 г |
| Фтор, F | 13.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30075 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.5% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2469 мг | 12 мг | 2.1% | 3.5% | 4860 г |
Энергетическая ценность закуска из баклажанов с помидором составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».