| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Сахар песок | 26 г |
| Сироватковий протеїн | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 260 г |
| Кукурузное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6.3% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.7% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 51.91 мг | 500 мг | 10.4% | 7.4% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.797 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 4.747 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3846 мг | 20 мг | 6.9% | 4.9% | 1444 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.17 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.4% | 2063 г |
| Кальций, Ca | 76.15 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.4% | 1313 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3481 г |
| Натрий, Na | 47.07 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Сера, S | 49.94 мг | 1000 мг | 5% | 3.6% | 2002 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 8% | 899 г |
| Хлор, Cl | 87.31 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 14.5% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2101 г |
| Медь, Cu | 33.64 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2973 г |
| Молибден, Mo | 5.526 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.7% | 1267 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.645 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4923 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Протеиновые панкейки на кефире составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».