| Шампиньоны | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 19.6% | 559 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.5% | 2413 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 21.4% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 76.33 мг | 500 мг | 15.3% | 16.7% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.024 мг | 5 мг | 40.5% | 44.3% | 247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 20.8% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.84 мкг | 400 мкг | 6% | 6.6% | 1678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 8.6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 5.9% | 1856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.2% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 12.012 мкг | 50 мкг | 24% | 26.2% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.906 мг | 20 мг | 34.5% | 37.7% | 290 г |
| Ниацин | 7.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.7 мг | 2500 мг | 18.9% | 20.7% | 530 г |
| Кальций, Ca | 21.96 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4554 г |
| Кремний, Si | 2.1 мг | 30 мг | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Магний, Mg | 46.44 мг | 400 мг | 11.6% | 12.7% | 861 г |
| Натрий, Na | 46.24 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.9% | 2811 г |
| Сера, S | 129.2 мг | 1000 мг | 12.9% | 14.1% | 774 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 22.7% | 481 г |
| Хлор, Cl | 70.5 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 6.3% | 1718 г |
| Йод, I | 16.28 мкг | 150 мкг | 10.9% | 11.9% | 921 г |
| Кобальт, Co | 13.93 мкг | 10 мкг | 139.3% | 152.2% | 72 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 6% | 1815 г |
| Медь, Cu | 347.6 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 38% | 288 г |
| Молибден, Mo | 7.3 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.4% | 959 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.86 мкг | 55 мкг | 50.7% | 55.4% | 197 г |
| Стронций, Sr | 11.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.46 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5759 г |
| Хром, Cr | 18.52 мкг | 50 мкг | 37% | 40.4% | 270 г |
| Цинк, Zn | 0.88 мг | 12 мг | 7.3% | 8% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 1.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы фаршированные составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».