Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные котоеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные котоеты

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Картофель 120 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные котоеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.7% 1551 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 7.1% 808 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.2% 625 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 7.5% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2903 г
Витамин В4, холин 18.1 мг 500 мг 3.6% 2.1% 2762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 12.606 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3173 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 6.5% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.915 мг 15 мг 12.8% 7.3% 783 г
Витамин Н, биотин 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 7.3% 785 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 6.3% 909 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.58 мг 2500 мг 14.4% 8.3% 695 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3473 г
Кремний, Si 19.697 мг 30 мг 65.7% 37.7% 152 г
Магний, Mg 51.7 мг 400 мг 12.9% 7.4% 774 г
Натрий, Na 9.09 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14301 г
Сера, S 58 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 9.9% 579 г
Хлор, Cl 50.79 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.9 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 54.18 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 5.3% 1084 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3297 г
Кобальт, Co 4.848 мкг 10 мкг 48.5% 27.8% 206 г
Литий, Li 28 мкг ~
Марганец, Mn 1.2891 мг 2 мг 64.5% 37% 155 г
Медь, Cu 213.03 мкг 1000 мкг 21.3% 12.2% 469 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 2.4% 2406 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Рубидий, Rb 326.1 мкг ~
Селен, Se 9.007 мкг 55 мкг 16.4% 9.4% 611 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 33.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11786 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 4.9% 1179 г
Цинк, Zn 1.3279 мг 12 мг 11.1% 6.4% 904 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 30.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.706 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяные котоеты составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».