| Свекла, вареная | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.8% | 1111 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2634 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 12.1% | 1639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 2.4% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 5.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.569 мкг | 400 мкг | 17.4% | 34.5% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 16% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 4.2% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 41% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3489 мг | 20 мг | 1.7% | 3.4% | 5732 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.64 мг | 2500 мг | 11.7% | 23.2% | 854 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Кремний, Si | 0.718 мг | 30 мг | 2.4% | 4.8% | 4178 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Натрий, Na | 343.76 мг | 1300 мг | 26.4% | 52.3% | 378 г |
| Сера, S | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5319 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 8.9% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 436.72 мг | 2300 мг | 19% | 37.6% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 9.1% | 2166 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 22% | 899 г |
| Литий, Li | 0.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3035 мг | 2 мг | 15.2% | 30.1% | 659 г |
| Медь, Cu | 77.11 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.2% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 3.66 мкг | 70 мкг | 5.2% | 10.3% | 1913 г |
| Никель, Ni | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.659 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.4% | 8346 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39761 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.2% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.3404 мг | 12 мг | 2.8% | 5.5% | 3525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы 12.05 составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».