| Десерт "Гоголь-Моголь" | 100 г |
| Какао-порошок | 100 г |
| Печенье "Савоярди" | 100 г |
| Кофе растворимый, сухой | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 21.7% | 282 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 44.29 мг | 500 мг | 8.9% | 5.4% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.5% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.303 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.3% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 3.466 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3211 мг | 20 мг | 11.6% | 7.1% | 862 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.22 мг | 2500 мг | 13.1% | 8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2501 г |
| Кремний, Si | 0.18 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Магний, Mg | 87.38 мг | 400 мг | 21.8% | 13.3% | 458 г |
| Натрий, Na | 186.85 мг | 1300 мг | 14.4% | 8.8% | 696 г |
| Сера, S | 49.46 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2022 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 12.9% | 475 г |
| Хлор, Cl | 245.32 мг | 2300 мг | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.948 мг | 18 мг | 27.5% | 16.8% | 364 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 1.797 мкг | 10 мкг | 18% | 11% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.9479 мг | 2 мг | 47.4% | 28.9% | 211 г |
| Медь, Cu | 920.58 мкг | 1000 мкг | 92.1% | 56.2% | 109 г |
| Молибден, Mo | 13.71 мкг | 70 мкг | 19.6% | 12% | 511 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.401 мкг | 55 мкг | 9.8% | 6% | 1018 г |
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.14 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3994 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.6251 мг | 12 мг | 13.5% | 8.2% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт "Тирамису" составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».