| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 490 г |
| Рис белый среднезерный, обогащенный, приготовленный | 153 г |
| Капуста белокочанная | 252 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 16.4% | 608 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 16.7% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 13.2% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 55.38 мг | 500 мг | 11.1% | 11.1% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 9.6% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 19.3% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.812 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.7% | 1753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 12% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.83 мг | 90 мг | 17.6% | 17.6% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.269 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3940 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 16.8% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8182 мг | 20 мг | 24.1% | 24.1% | 415 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.66 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.1% | 993 г |
| Кальций, Ca | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4115 г |
| Кремний, Si | 13.985 мг | 30 мг | 46.6% | 46.5% | 215 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 4.2% | 2380 г |
| Натрий, Na | 46.23 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.6% | 2812 г |
| Сера, S | 132.9 мг | 1000 мг | 13.3% | 13.3% | 752 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 15.5% | 647 г |
| Хлор, Cl | 19.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 5.5% | 1809 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 14.2% | 704 г |
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1783 г |
| Медь, Cu | 48.03 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.8% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 3.016 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.3% | 2321 г |
| Никель, Ni | 3.958 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.065 мкг | 55 мкг | 38.3% | 38.2% | 261 г |
| Фтор, F | 6.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65681 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.2328 мг | 12 мг | 10.3% | 10.3% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лизин | 1.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».