| Свинина, свежая, средняя часть филе с ребер , с костью, отделенное постное мясо, тушеная | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подосиновик сушеный | 5 г |
| Подберезовик сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 17.4% | 437 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.3% | 1037 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 15.8% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.5% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 56.86 мг | 500 мг | 11.4% | 8.6% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 9.4% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 13.1% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.35 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 9.1% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.5% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7532 мг | 20 мг | 28.8% | 21.8% | 348 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.03 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.4% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2605 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2415 г |
| Натрий, Na | 263.08 мг | 1300 мг | 20.2% | 15.3% | 494 г |
| Сера, S | 178.14 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.5% | 561 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 14.6% | 520 г |
| Хлор, Cl | 353.94 мг | 2300 мг | 15.4% | 11.7% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2067 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 14.2% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Медь, Cu | 89.88 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.8% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 1.909 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2% | 3667 г |
| Селен, Se | 25.865 мкг | 55 мкг | 47% | 35.6% | 213 г |
| Фтор, F | 32.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12158 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 2.0914 мг | 12 мг | 17.4% | 13.2% | 574 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свинина тушеная составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».