| Свинина мясная (Запекание) | 592 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.3 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 4.9% | 517 г |
| Жиры | 36.2 г | 56 г | 64.6% | 16.5% | 155 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4431 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 7.2% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 76.6 мг | 500 мг | 15.3% | 3.9% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 2.4% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 3.6% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.098 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 2.8% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9211 мг | 20 мг | 29.6% | 7.6% | 338 г |
| Ниацин | 2.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.44 мг | 2500 мг | 12.7% | 3.2% | 790 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5945 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 0.8% | 3250 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 1.7% | 1494 г |
| Натрий, Na | 403.66 мг | 1300 мг | 31.1% | 7.9% | 322 г |
| Сера, S | 235.79 мг | 1000 мг | 23.6% | 6% | 424 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 5.6% | 458 г |
| Хлор, Cl | 586.03 мг | 2300 мг | 25.5% | 6.5% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.91 мг | 18 мг | 10.6% | 2.7% | 942 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 9.191 мкг | 10 мкг | 91.9% | 23.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 0.9% | 2717 г |
| Медь, Cu | 117.88 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 3% | 848 г |
| Молибден, Mo | 13.788 мкг | 70 мкг | 19.7% | 5% | 508 г |
| Никель, Ni | 12.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57895 г |
| Фтор, F | 74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Хром, Cr | 13.67 мкг | 50 мкг | 27.3% | 7% | 366 г |
| Цинк, Zn | 2.3013 мг | 12 мг | 19.2% | 4.9% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лизин | 1.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.111 г | min 16.8 г | 95.9% | 24.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 391,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».