Мой здоровый рацион

Рецепт Хе из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хе из курицы

Морковь 417 г
Куриная грудка (филе) 366 г
Лук репчатый 162 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хе из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 17.2% 776 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.8% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 876.7 мкг 900 мкг 97.4% 129.9% 103 г
бета Каротин 5.24 мг 5 мг 104.8% 139.7% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2951 г
Витамин В4, холин 36.34 мг 500 мг 7.3% 9.7% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 18.8% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 25.9% 515 г
Витамин В9, фолаты 8.906 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4491 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 5.7% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12048 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.5123 мг 20 мг 17.6% 23.5% 569 г
Ниацин 4.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.92 мг 2500 мг 9.2% 12.3% 1092 г
Кальций, Ca 20.11 мг 1000 мг 2% 2.7% 4973 г
Кремний, Si 11.764 мг 30 мг 39.2% 52.3% 255 г
Магний, Mg 51.93 мг 400 мг 13% 17.3% 770 г
Натрий, Na 32.84 мг 1300 мг 2.5% 3.3% 3959 г
Сера, S 99.88 мг 1000 мг 10% 13.3% 1001 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 16.5% 805 г
Хлор, Cl 61.26 мг 2300 мг 2.7% 3.6% 3754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.9 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Ванадий, V 43.23 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 7.2% 1840 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 4.4% 3006 г
Кобальт, Co 5.171 мкг 10 мкг 51.7% 68.9% 193 г
Литий, Li 2.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.9% 1493 г
Медь, Cu 80.01 мкг 1000 мкг 8% 10.7% 1250 г
Молибден, Mo 12.949 мкг 70 мкг 18.5% 24.7% 541 г
Никель, Ni 3.129 мкг ~
Рубидий, Rb 91 мкг ~
Селен, Se 8.866 мкг 55 мкг 16.1% 21.5% 620 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 79.1 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5057 г
Хром, Cr 11.23 мкг 50 мкг 22.5% 30% 445 г
Цинк, Zn 0.8171 мг 12 мг 6.8% 9.1% 1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Хе из курицы составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов