| Свекла (Варка в кожуре) | 139 г |
| Майонез «Провансаль» | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.9% | 737 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.8% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.3% | 714 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.6 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.456 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.2% | 2767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 7.5% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.471 мг | 15 мг | 23.1% | 20.2% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4746 мг | 20 мг | 2.4% | 2.1% | 4214 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.12 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.6% | 827 г |
| Кальций, Ca | 45.73 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2187 г |
| Магний, Mg | 24.38 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1641 г |
| Натрий, Na | 409.54 мг | 1300 мг | 31.5% | 27.6% | 317 г |
| Сера, S | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10846 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 5.6% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 525.34 мг | 2300 мг | 22.8% | 20% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 311.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 8% | 1104 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.6% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 2.344 мкг | 10 мкг | 23.4% | 20.5% | 427 г |
| Марганец, Mn | 0.7359 мг | 2 мг | 36.8% | 32.2% | 272 г |
| Медь, Cu | 157.85 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.8% | 634 г |
| Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 15% | 583 г |
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17986 г |
| Хром, Cr | 22.24 мкг | 50 мкг | 44.5% | 39% | 225 г |
| Цинк, Zn | 0.4774 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2514 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».