| Помидор (томат), парниковый | 137 г |
| Огурец парниковый | 159 г |
| Редис | 91 г |
| Укроп | 34 г |
| Петрушка свежая | 34 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.3% | 1818 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 21.8% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.7 мкг | 900 мкг | 18.4% | 97.9% | 543 г |
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 105.9% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 10.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 11.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 5.9% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 15.4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 17.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.194 мкг | 400 мкг | 3.3% | 17.6% | 3032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32 мг | 90 мг | 35.6% | 189.4% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 12.8% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.3% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 137.8 мкг | 120 мкг | 114.8% | 610.6% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5368 мг | 20 мг | 2.7% | 14.4% | 3726 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.19 мг | 2500 мг | 11% | 58.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 54.52 мг | 1000 мг | 5.5% | 29.3% | 1834 г |
| Кремний, Si | 27.674 мг | 30 мг | 92.2% | 490.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 25.5% | 2105 г |
| Натрий, Na | 14.39 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.9% | 9034 г |
| Сера, S | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.9% | 7764 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 28.2% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 50.89 мг | 2300 мг | 2.2% | 11.7% | 4520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 23.9% | 2244 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 9.6% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.573 мкг | 10 мкг | 35.7% | 189.9% | 280 г |
| Литий, Li | 14.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2057 мг | 2 мг | 10.3% | 54.8% | 972 г |
| Медь, Cu | 98.97 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 52.7% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 6.983 мкг | 70 мкг | 10% | 53.2% | 1002 г |
| Никель, Ni | 7.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 5.3% | 9982 г |
| Стронций, Sr | 8.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 4.3% | 11866 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 64.9% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.3168 мг | 12 мг | 2.6% | 13.8% | 3788 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.2% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей и зелени без соли и заправки составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».