| Свинина, вырезка (Тушение) | 680 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 116 г |
| Картофель (Припускание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 16.1% | 418 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 71.69 мг | 500 мг | 14.3% | 9.6% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 7.3% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 11.9% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.748 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9796 мг | 20 мг | 29.9% | 20.2% | 334 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.3 мг | 2500 мг | 17.3% | 11.7% | 578 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6266 г |
| Магний, Mg | 43.23 мг | 400 мг | 10.8% | 7.3% | 925 г |
| Натрий, Na | 215.65 мг | 1300 мг | 16.6% | 11.2% | 603 г |
| Сера, S | 226.98 мг | 1000 мг | 22.7% | 15.3% | 441 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 18.3% | 369 г |
| Хлор, Cl | 311.94 мг | 2300 мг | 13.6% | 9.2% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.797 мг | 18 мг | 10% | 6.7% | 1002 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.4% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 9.366 мкг | 10 мкг | 93.7% | 63.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1953 г |
| Медь, Cu | 131.93 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.9% | 758 г |
| Молибден, Mo | 14.236 мкг | 70 мкг | 20.3% | 13.7% | 492 г |
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Фтор, F | 76.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5237 г |
| Хром, Cr | 14.91 мкг | 50 мкг | 29.8% | 20.1% | 335 г |
| Цинк, Zn | 2.1819 мг | 12 мг | 18.2% | 12.3% | 550 г |
Энергетическая ценность Котлеты свинина составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».