| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 22% | 455 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.9 мкг | 900 мкг | 38.7% | 38.6% | 259 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.911 мг | 5 мг | 38.2% | 38.1% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 78.65 мг | 500 мг | 15.7% | 15.7% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 22.8% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 28.8% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.619 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.1% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3.3% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.2% | 2392 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5286 мг | 20 мг | 27.6% | 27.5% | 362 г |
| Ниацин | 7.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.62 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.1% | 990 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4390 г |
| Кремний, Si | 4.446 мг | 30 мг | 14.8% | 14.8% | 675 г |
| Магний, Mg | 63.84 мг | 400 мг | 16% | 16% | 627 г |
| Натрий, Na | 55.05 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.2% | 2361 г |
| Сера, S | 167.75 мг | 1000 мг | 16.8% | 16.8% | 596 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 17.9% | 558 г |
| Хлор, Cl | 76.68 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 7.5% | 1334 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.7% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 7.667 мкг | 10 мкг | 76.7% | 76.5% | 130 г |
| Литий, Li | 1.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2193 г |
| Медь, Cu | 82.27 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.2% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 11.537 мкг | 70 мкг | 16.5% | 16.5% | 607 г |
| Никель, Ni | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.906 мкг | 55 мкг | 32.6% | 32.5% | 307 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.22 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 4031 г |
| Хром, Cr | 18.16 мкг | 50 мкг | 36.3% | 36.2% | 275 г |
| Цинк, Zn | 1.0946 мг | 12 мг | 9.1% | 9.1% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 1.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.905 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».