| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.6% | 1302 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.2% | 714 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.37 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.992 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 31.4% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.928 мг | 15 мг | 12.9% | 17.7% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.8 мкг | 120 мкг | 57.3% | 78.6% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8214 мг | 20 мг | 4.1% | 5.6% | 2435 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.92 мг | 2500 мг | 12.2% | 16.7% | 817 г |
| Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Кремний, Si | 49.646 мг | 30 мг | 165.5% | 227% | 60 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Натрий, Na | 13.51 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 9623 г |
| Сера, S | 49.83 мг | 1000 мг | 5% | 6.9% | 2007 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 42.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 628.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 5.9% | 2350 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 4.099 мкг | 10 мкг | 41% | 56.2% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 15% | 919 г |
| Медь, Cu | 94.78 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 9.109 мкг | 70 мкг | 13% | 17.8% | 768 г |
| Никель, Ni | 14.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15670 г |
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22753 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 14% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.6158 мг | 12 мг | 5.1% | 7% | 1949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 70.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.421 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».