| Печень куриная тушённая | 640 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 67 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11.2% | 710 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.3% | 767 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5235.5 мкг | 900 мкг | 581.7% | 462.8% | 17 г |
| Ретинол | 4.891 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.127 мг | 5 мг | 42.5% | 33.8% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.028 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 12.4% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.039 мг | 1.8 мг | 57.7% | 45.9% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 100.62 мг | 500 мг | 20.1% | 16% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.091 мг | 5 мг | 61.8% | 49.2% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 17% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.348 мкг | 400 мкг | 20.8% | 16.5% | 480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.903 мкг | 3 мкг | 263.4% | 209.5% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.68 мг | 90 мг | 13% | 10.3% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 8.4% | 951 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.913 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5476 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7528 мг | 20 мг | 33.8% | 26.9% | 296 г |
| Ниацин | 4.973 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.51 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.5% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 35.15 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2845 г |
| Кремний, Si | 5.476 мг | 30 мг | 18.3% | 14.6% | 548 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 52.79 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2463 г |
| Сера, S | 116.37 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.2% | 859 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 15.7% | 508 г |
| Хлор, Cl | 31.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.793 мг | 18 мг | 48.9% | 38.9% | 205 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 8.772 мкг | 10 мкг | 87.7% | 69.8% | 114 г |
| Литий, Li | 1.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2647 мг | 2 мг | 13.2% | 10.5% | 756 г |
| Медь, Cu | 228.03 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 18.1% | 439 г |
| Молибден, Mo | 31.732 мкг | 70 мкг | 45.3% | 36% | 221 г |
| Никель, Ni | 1.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.994 мкг | 55 мкг | 36.4% | 29% | 275 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20523 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.8% | 903 г |
| Цинк, Zn | 3.5501 мг | 12 мг | 29.6% | 23.5% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | min 16.8 г | 11.9% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушённая с добавлением сметаны и молока составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».