| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Укроп | 3 г |
| Редька черная | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.3% | 952 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 11.5% | 2419 г |
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 12.6% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 10.1% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 9.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.485 мкг | 400 мкг | 3.9% | 10.9% | 2583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.72 мг | 90 мг | 35.2% | 98.3% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 3.4% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 62.6% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6231 мг | 20 мг | 3.1% | 8.7% | 3210 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.95 мг | 2500 мг | 14.4% | 40.2% | 696 г |
| Кальций, Ca | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 12% | 2339 г |
| Кремний, Si | 38.928 мг | 30 мг | 129.8% | 362.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 16.5% | 1704 г |
| Натрий, Na | 13.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.1% | 9496 г |
| Сера, S | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.7% | 3243 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 9.8% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 228.41 мг | 2300 мг | 9.9% | 27.7% | 1007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 18.7% | 1489 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 3.985 мкг | 10 мкг | 39.9% | 111.5% | 251 г |
| Литий, Li | 15.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 8.7% | 3263 г |
| Медь, Cu | 35.3 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 9.8% | 2833 г |
| Молибден, Mo | 14.802 мкг | 70 мкг | 21.1% | 58.9% | 473 г |
| Никель, Ni | 1.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 37209 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 8.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2917 мг | 12 мг | 2.4% | 6.7% | 4114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».