| Фарш | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 86 г |
| Морковь (Жарка) | 65 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 26 г |
| Кабачок (Запекание) | 600 г |
| Сыр натура | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 17% | 507 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.3 мкг | 900 мкг | 17.6% | 15.2% | 569 г |
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 16.2% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 13.2% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 47.72 мг | 500 мг | 9.5% | 8.2% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 11.3% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 19% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.903 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.7% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 5.4% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2698 мг | 20 мг | 21.3% | 18.4% | 468 г |
| Ниацин | 2.763 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.93 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.1% | 660 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5774 г |
| Кремний, Si | 22.583 мг | 30 мг | 75.3% | 65% | 133 г |
| Магний, Mg | 34.63 мг | 400 мг | 8.7% | 7.5% | 1155 г |
| Натрий, Na | 31.49 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.1% | 4128 г |
| Сера, S | 117.32 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.1% | 852 г |
| Фосфор, P | 119.8 мг | 800 мг | 15% | 13% | 668 г |
| Хлор, Cl | 26.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 4.4% | 1978 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 3.408 мкг | 10 мкг | 34.1% | 29.4% | 293 г |
| Литий, Li | 2.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 4.7% | 1810 г |
| Медь, Cu | 86.86 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.5% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 5.965 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.3% | 1174 г |
| Никель, Ni | 1.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.629 мкг | 55 мкг | 23% | 19.9% | 436 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11158 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11% | 787 г |
| Цинк, Zn | 1.1154 мг | 12 мг | 9.3% | 8% | 1076 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки фаршированные с овощами составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».