| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Баклажан (Жарка) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 210 г |
| Бульон куриный | 800 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 15.6% | 1434 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.6% | 6222 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10% | 2222 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2589 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 8.5% | 2639 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 10.3% | 2155 г |
| бета Криптоксантин | 0.994 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 122.695 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.87 мг | 500 мг | 2.6% | 5.8% | 3885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 12.3% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 21% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.162 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4% | 5585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2.2% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.55 мг | 90 мг | 18.4% | 41.1% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8671 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 18.8% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.159 мг | 20 мг | 10.8% | 24.1% | 926 г |
| Ниацин | 1.575 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.06 мг | 2500 мг | 6.5% | 14.5% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8084 г |
| Кремний, Si | 3.638 мг | 30 мг | 12.1% | 27% | 825 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 9.6% | 2341 г |
| Натрий, Na | 90.73 мг | 1300 мг | 7% | 15.6% | 1433 г |
| Сера, S | 58.49 мг | 1000 мг | 5.8% | 12.9% | 1710 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 13.6% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 18.8 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 12234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 6.9% | 3191 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.136 мкг | 10 мкг | 21.4% | 47.8% | 468 г |
| Литий, Li | 9.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 7.6% | 2963 г |
| Медь, Cu | 87 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 19.4% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 2.255 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.1% | 3104 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.938 мкг | 55 мкг | 7.2% | 16.1% | 1397 г |
| Фтор, F | 18.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21540 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 15.2% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.4592 мг | 12 мг | 3.8% | 8.5% | 2613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с баклажаном и грудкой составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».