Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кисло-сладком соусе

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 570 г
Кисло-Сладкий Соус с Овощами [Uncle Ben's] 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.9% 547 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.2% 2305 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.6% 2118 г
Витамин РР, НЭ 7.3047 мг 20 мг 36.5% 35.7% 274 г
Ниацин 5.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.83 мг 2500 мг 7% 6.8% 1438 г
Кальций, Ca 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17007 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2732 г
Натрий, Na 28.27 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4599 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 12% 811 г
Хлор, Cl 32.99 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 6972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 5.3% 1863 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1% 9934 г
Кобальт, Co 5.518 мкг 10 мкг 55.2% 54% 181 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19608 г
Медь, Cu 56.06 мкг 1000 мкг 5.6% 5.5% 1784 г
Молибден, Mo 5.591 мкг 70 мкг 8% 7.8% 1252 г
Фтор, F 66.08 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 6053 г
Хром, Cr 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 20.8% 469 г
Цинк, Zn 0.8408 мг 12 мг 7% 6.8% 1427 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.198 г ~
Лизин 1.59 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.169 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Курица в кисло-сладком соусе составляет 102,2 кКал.

  • Порция = 157 гр (160.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов