Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 04.04.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 04.04.2020

Яйцо куриное (Жарка) 217 г
Молоко 3,2% Вкусный край ультрапастеризованное 67 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 04.04.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.7% 731 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.5% 389 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184 мкг 900 мкг 20.4% 11.5% 489 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 11.7% 484 г
Витамин В4, холин 187.81 мг 500 мг 37.6% 21.2% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.083 мг 5 мг 21.7% 12.2% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.528 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6127 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 9.2% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 9.1% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.759 мг 15 мг 18.4% 10.4% 544 г
Витамин Н, биотин 16.189 мкг 50 мкг 32.4% 18.2% 309 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9394 мг 20 мг 14.7% 8.3% 680 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.42 мг 2500 мг 5.7% 3.2% 1768 г
Кальций, Ca 70.33 мг 1000 мг 7% 3.9% 1422 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3208 г
Натрий, Na 114.18 мг 1300 мг 8.8% 5% 1139 г
Сера, S 141.32 мг 1000 мг 14.1% 7.9% 708 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 11.8% 476 г
Хлор, Cl 145.15 мг 2300 мг 6.3% 3.5% 1585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 6% 931 г
Йод, I 15.17 мкг 150 мкг 10.1% 5.7% 989 г
Кобальт, Co 7.83 мкг 10 мкг 78.3% 44.1% 128 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Медь, Cu 66.25 мкг 1000 мкг 6.6% 3.7% 1509 г
Молибден, Mo 5.764 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1214 г
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Селен, Se 22.523 мкг 55 мкг 41% 23.1% 244 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 46.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8558 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4% 1416 г
Цинк, Zn 0.9425 мг 12 мг 7.9% 4.4% 1273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 415.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.889 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.094 г min 16.8 г 30.3% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.393 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет 04.04.2020 составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».