| Авокадо | 135 г |
| Огурец парниковый | 90 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1% | 5067 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 17.5% | 292 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 9.9% | 513 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.599 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 12.713 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.631 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 129.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 7.2% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.167 мкг | 400 мкг | 9% | 4.6% | 1106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 3.8% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.502 мг | 15 мг | 16.7% | 8.5% | 600 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.347 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 11.2% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9097 мг | 20 мг | 4.5% | 2.3% | 2199 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.6 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 40.21 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2487 г |
| Кремний, Si | 15.047 мг | 30 мг | 50.2% | 25.6% | 199 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1635 г |
| Натрий, Na | 1227.92 мг | 1300 мг | 94.5% | 48.1% | 106 г |
| Сера, S | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5176 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 2.6% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 1890.06 мг | 2300 мг | 82.2% | 41.9% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2091 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.9% | 1321 г |
| Марганец, Mn | 0.5049 мг | 2 мг | 25.2% | 12.8% | 396 г |
| Медь, Cu | 143.44 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.3% | 697 г |
| Молибден, Mo | 3.754 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.7% | 1865 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.3877 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.902 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.129 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.852 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 44.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.638 г | min 16.8 г | 75.2% | 38.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат " Дюймовочка" составляет 196,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».