Мой здоровый рацион

Рецепт Постное печенье с клюквой от Юлии Высоцкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постное печенье с клюквой от Юлии Высоцкой

Клюква сушеная, подслащенная 100 г
Отруби рассыпчатые овсянные 60 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок яблочный 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 180 г
Подсолнечное масло 55 г
Способ приготовления

Вмеру сладкое печенье с легкой кислинкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постное печенье с клюквой от Юлии Высоцкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.8 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.5% 1169 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.4% 651 г
Углеводы 59 г 219 г 26.9% 7.7% 371 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 10.6% 270 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.3% 10928 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 68.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3103 г
Витамин В4, холин 21.48 мг 500 мг 4.3% 1.2% 2328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.1 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3960 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.901 мг 15 мг 26% 7.4% 385 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6676 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0555 мг 20 мг 10.3% 2.9% 973 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.15 мг 2500 мг 8.9% 2.5% 1120 г
Кальций, Ca 44.18 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2263 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 0.9% 3046 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 2.3% 1222 г
Натрий, Na 103.57 мг 1300 мг 8% 2.3% 1255 г
Сера, S 40.09 мг 1000 мг 4% 1.1% 2494 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 5.1% 559 г
Хлор, Cl 158.05 мг 2300 мг 6.9% 2% 1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 2.6% 1083 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.3% 2294 г
Марганец, Mn 0.9567 мг 2 мг 47.8% 13.7% 209 г
Медь, Cu 158.74 мкг 1000 мкг 15.9% 4.5% 630 г
Молибден, Mo 4.641 мкг 70 мкг 6.6% 1.9% 1508 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 4.265 мкг 55 мкг 7.8% 2.2% 1290 г
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 73801 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.888 мг 12 мг 7.4% 2.1% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 26.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.877 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Постное печенье с клюквой от Юлии Высоцкой составляет 349,8 кКал.

  • Порция = 71 гр (248.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».