| Скумбрия атлантическая | 700 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.3% | 555 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.7% | 538 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Ликопин | 320.798 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 9.7% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 50.15 мг | 500 мг | 10% | 6.3% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 8.2% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.625 мг | 2 мг | 31.3% | 19.7% | 320 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.856 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.936 мкг | 3 мкг | 297.9% | 187.4% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.989 мкг | 10 мкг | 119.9% | 75.4% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 5.8% | 1091 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7828 мг | 20 мг | 43.9% | 27.6% | 228 г |
| Ниацин | 6.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.29 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.4% | 983 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2719 г |
| Кремний, Si | 1.064 мг | 30 мг | 3.5% | 2.2% | 2820 г |
| Магний, Mg | 40.56 мг | 400 мг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Натрий, Na | 111.14 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.3% | 1170 г |
| Сера, S | 148.29 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.3% | 674 г |
| Фосфор, P | 221.5 мг | 800 мг | 27.7% | 17.4% | 361 г |
| Хлор, Cl | 131.91 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 5% | 1246 г |
| Йод, I | 34.15 мкг | 150 мкг | 22.8% | 14.3% | 439 г |
| Кобальт, Co | 15.957 мкг | 10 мкг | 159.6% | 100.4% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1592 г |
| Медь, Cu | 176.73 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 11.1% | 566 г |
| Молибден, Mo | 2.979 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.7% | 2350 г |
| Никель, Ni | 5.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.991 мкг | 55 мкг | 60% | 37.7% | 167 г |
| Фтор, F | 1049.55 мкг | 4000 мкг | 26.2% | 16.5% | 381 г |
| Хром, Cr | 41.38 мкг | 50 мкг | 82.8% | 52.1% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.7066 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.46 г | min 16.8 г | 20.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.67 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.529 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».