| Руккола | 35 г |
| Сельдерей | 24 г |
| Огурец парниковый | 153 г |
| Помидор (томат), парниковый | 141 г |
| Пекинская капуста | 66 г |
| Оливковое Масло Класса Экстра [Borges] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 9.4% | 4308 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 16.3% | 2500 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 38% | 1077 г |
| альфа Каротин | 0.156 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 46.9% | 870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 300.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 8.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.96 мг | 500 мг | 1% | 4.1% | 10081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 12.7% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 12.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.936 мкг | 400 мкг | 5.7% | 23.3% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.77 мг | 90 мг | 18.6% | 75.9% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 3.3% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.9% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 87.8% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3903 мг | 20 мг | 2% | 8.2% | 5124 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.38 мг | 2500 мг | 9.7% | 39.6% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 15.5% | 2627 г |
| Кремний, Si | 21.284 мг | 30 мг | 70.9% | 289.4% | 141 г |
| Магний, Mg | 13.79 мг | 400 мг | 3.4% | 13.9% | 2901 г |
| Натрий, Na | 22.46 мг | 1300 мг | 1.7% | 6.9% | 5788 г |
| Сера, S | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 9328 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 18.4% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 29.49 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.3% | 7799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 13.5% | 3056 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.405 мкг | 10 мкг | 24.1% | 98.4% | 416 г |
| Литий, Li | 10.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 28.2% | 1460 г |
| Медь, Cu | 65.23 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 26.5% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 2.994 мкг | 70 мкг | 4.3% | 17.6% | 2338 г |
| Никель, Ni | 5.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.9% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 54422 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 19.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.2206 мг | 12 мг | 1.8% | 7.3% | 5440 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 04.04 составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».