| Печень куриная (Тушение) | 390 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 285 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.9% | 539 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 1.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7905.4 мкг | 900 мкг | 878.4% | 421.1% | 11 г |
| Ретинол | 7.905 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 11.1% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.392 мг | 1.8 мг | 77.3% | 37.1% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 130.73 мг | 500 мг | 26.1% | 12.5% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.15 мг | 5 мг | 83% | 39.8% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 15.2% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.841 мкг | 400 мкг | 40% | 19.2% | 250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.923 мкг | 3 мкг | 364.1% | 174.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.12 мг | 90 мг | 21.2% | 10.2% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.602 мг | 15 мг | 37.3% | 17.9% | 268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0234 мг | 20 мг | 45.1% | 21.6% | 222 г |
| Ниацин | 6.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.79 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.9% | 970 г |
| Кальций, Ca | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4583 г |
| Кремний, Si | 1.204 мг | 30 мг | 4% | 1.9% | 2492 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Натрий, Na | 60.83 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.3% | 2137 г |
| Сера, S | 164.12 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.9% | 609 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 11.9% | 402 г |
| Хлор, Cl | 9.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.837 мг | 18 мг | 65.8% | 31.5% | 152 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 11.807 мкг | 10 мкг | 118.1% | 56.6% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2649 мг | 2 мг | 13.2% | 6.3% | 755 г |
| Медь, Cu | 289.48 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 13.9% | 345 г |
| Молибден, Mo | 38.209 мкг | 70 мкг | 54.6% | 26.2% | 183 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.181 мкг | 55 мкг | 65.8% | 31.5% | 152 г |
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53619 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.1% | 780 г |
| Цинк, Zn | 4.6999 мг | 12 мг | 39.2% | 18.8% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.781 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.847 г | min 16.8 г | 22.9% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.737 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.8% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 208,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».