Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 667 г
Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа (Запекание) 83 г
Банан (Запекание) 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.8% 439 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.8% 2000 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.2% 1084 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1498 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.9% 711 г
Витамин В4, холин 78.25 мг 500 мг 15.7% 8.8% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 5.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 23.596 мкг 400 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В12, кобаламин 0.926 мкг 3 мкг 30.9% 17.4% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.1% 5068 г
Витамин Н, биотин 9.52 мкг 50 мкг 19% 10.7% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4917 мг 20 мг 17.5% 9.8% 573 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.99 мг 2500 мг 6.4% 3.6% 1553 г
Кальций, Ca 86.3 мг 1000 мг 8.6% 4.8% 1159 г
Кремний, Si 11.157 мг 30 мг 37.2% 20.9% 269 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1689 г
Натрий, Na 61.47 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2115 г
Сера, S 180.41 мг 1000 мг 18% 10.1% 554 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 11.8% 480 г
Хлор, Cl 114.31 мг 2300 мг 5% 2.8% 2012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1944 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1856 г
Кобальт, Co 5.422 мкг 10 мкг 54.2% 30.5% 184 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2421 г
Медь, Cu 73.36 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1363 г
Молибден, Mo 7.221 мкг 70 мкг 10.3% 5.8% 969 г
Никель, Ni 1.442 мкг ~
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 23.839 мкг 55 мкг 43.3% 24.4% 231 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12041 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.5429 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.954 г ~
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.846 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.493 г ~
Лизин 1.152 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.785 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.511 г ~
Заменимые аминокислоты 6.625 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 2.771 г ~
Пролин 1.493 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 177,7 кКал.

  • Порция = 874 гр (1553.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов