Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 329 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.4% 844 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.5% 636 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 15.7% 508 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 15.3% 523 г
Витамин В4, холин 172.06 мг 500 мг 34.4% 27.5% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 16% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.51 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6144 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 13.2% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 11.6% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 4.4% 1823 г
Витамин Н, биотин 14.359 мкг 50 мкг 28.7% 22.9% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6496 мг 20 мг 13.2% 10.5% 755 г
Макроэлементы
Калий, K 148.38 мг 2500 мг 5.9% 4.7% 1685 г
Кальций, Ca 85.14 мг 1000 мг 8.5% 6.8% 1175 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2978 г
Натрий, Na 335.47 мг 1300 мг 25.8% 20.6% 388 г
Сера, S 126.62 мг 1000 мг 12.7% 10.1% 790 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 16.1% 499 г
Хлор, Cl 497.44 мг 2300 мг 21.6% 17.3% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 7.4% 1073 г
Йод, I 16.52 мкг 150 мкг 11% 8.8% 908 г
Кобальт, Co 6.888 мкг 10 мкг 68.9% 55% 145 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 4.8% 1663 г
Молибден, Mo 6.512 мкг 70 мкг 9.3% 7.4% 1075 г
Селен, Se 21.343 мкг 55 мкг 38.8% 31% 258 г
Фтор, F 43.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9185 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1479 г
Цинк, Zn 0.881 мг 12 мг 7.3% 5.8% 1362 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».