| Куриный окорочок | 760 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Капуста белокочанная | 650 г |
| Перец красный сладкий | 160 г |
| Сметана 30,0% жирности | 55 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 12.5% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.6% | 1474 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 21.1% | 668 г |
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 19.9% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.16 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.623 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.8 мг | 90 мг | 29.8% | 41.9% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 22.3% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6171 мг | 20 мг | 13.1% | 18.4% | 764 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.32 мг | 2500 мг | 7.2% | 10.1% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4355 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 4.6% | 2987 г |
| Натрий, Na | 30.68 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.4% | 4237 г |
| Сера, S | 74.7 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.5% | 1339 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 9.8% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 16.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 6.6% | 2140 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.323 мкг | 10 мкг | 13.2% | 18.5% | 756 г |
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 5.3% | 2653 г |
| Медь, Cu | 33.98 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.8% | 2943 г |
| Молибден, Mo | 3.511 мкг | 70 мкг | 5% | 7% | 1994 г |
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 65476 г |
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11164 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.2007 мг | 12 мг | 1.7% | 2.4% | 5979 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста тушеная с куринными окорочками составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».