Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 200 г
Банан (Жарка) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.9% 466 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.8% 1112 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.6% 3939 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.5% 1000 г
Витамин В4, холин 41.77 мг 500 мг 8.4% 5.5% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 28.738 мкг 400 мкг 7.2% 4.7% 1392 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 17.8% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.3% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин Н, биотин 6.278 мкг 50 мкг 12.6% 8.2% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4746 мг 20 мг 17.4% 11.3% 576 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.98 мг 2500 мг 7.7% 5% 1295 г
Кальций, Ca 81.78 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1223 г
Кремний, Si 12.023 мг 30 мг 40.1% 26% 250 г
Магний, Mg 33.31 мг 400 мг 8.3% 5.4% 1201 г
Натрий, Na 153.22 мг 1300 мг 11.8% 7.7% 848 г
Сера, S 154.23 мг 1000 мг 15.4% 10% 648 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 12% 541 г
Хлор, Cl 294.7 мг 2300 мг 12.8% 8.3% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 15.66 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2863 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 11.7% 557 г
Литий, Li 0.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 7.7% 843 г
Медь, Cu 90.81 мкг 1000 мкг 9.1% 5.9% 1101 г
Молибден, Mo 8.19 мкг 70 мкг 11.7% 7.6% 855 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Олово, Sn 8.12 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 19.599 мкг 55 мкг 35.6% 23.1% 281 г
Стронций, Sr 10.81 мкг ~
Фтор, F 23.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16885 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.4497 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.103 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.229 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.236 г ~
Заменимые аминокислоты 6.824 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 1.362 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».