| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 236 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 44 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.6% | 2333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.9% | 1667 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 30.7% | 805 г |
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 33.9% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.247 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.4% | 3904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.94 мг | 90 мг | 41% | 101.5% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 15.8% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 70.8% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6427 мг | 20 мг | 3.2% | 7.9% | 3112 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 23.8% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.4% | 3782 г |
| Кремний, Si | 34.052 мг | 30 мг | 113.5% | 280.9% | 88 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 6.4% | 3850 г |
| Натрий, Na | 190.77 мг | 1300 мг | 14.7% | 36.4% | 681 г |
| Сера, S | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 5% | 4958 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 9.7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 315.66 мг | 2300 мг | 13.7% | 33.9% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 7.7% | 3279 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 3.48 мкг | 10 мкг | 34.8% | 86.1% | 287 г |
| Литий, Li | 15.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 17.3% | 1437 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 19.8% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 7.469 мкг | 70 мкг | 10.7% | 26.5% | 937 г |
| Никель, Ni | 10.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 18152 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32626 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 20.8% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.2925 мг | 12 мг | 2.4% | 5.9% | 4103 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 68.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кап составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».