Мой здоровый рацион

Рецепт Марафон Морковный тортик (коп 17.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марафон Морковный тортик (коп 17.06.20

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 0 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Морковь (Запекание) 108 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Фитпарад 10 1.5 г
Кукурузный крахмал 18 г
Вода 0 г
Творог Мягкий 7% [Молочный Край] 112 г
Лимонная цедра, сырая 0 г
Сироп Агавы [Bionova] 0 г
Лимонная кислота 0.01 г
кефир 2,5% СЕРЫЕВСКИЙ 160 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 0 г
Грецкий орех 0 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 35 г
мука рисовая цельнозерновая 91 г
Способ приготовления

Тесто: 2 ст.л. овсяных отрубей 4-5 ст.л молока 1 маленькое яйцо или половина 1 ст.л. крахмала половинка сырой моркови, (натереть на мелкой терке) 1,5. ч.л. разрыхлителя сахарозаменитель по вкусу. Замочить отруби в молоке с яйцом на 5 мин. В отдельной посуде смешать сыпучие продукты. Добавить к отрубям, перемешать, добавить морковь. Тесто вылить на сковороду, печь на медленном огне под крышкой. Полученный блинчик разрезать крест-накрест. Четвертинки пропитать водичкой с сах.замом и собрать вместе, промазывая кремом. Крем: 150 г. мягкого густого творога (чтобы ложка стояла), сах.зам, лимонная цедра (у меня лимонный ароматизатор). Все взбить миксером. Поставить в холодильник на ночь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марафон Морковный тортик (коп 17.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.8% 1490 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7.6% 944 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2% 3585 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 459.5 мкг 900 мкг 51.1% 36.7% 196 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.709 мг 5 мг 54.2% 38.9% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1978 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.332 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9234 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13441 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.2017 мг 20 мг 6% 4.3% 1664 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.29 мг 2500 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Кальций, Ca 61.64 мг 1000 мг 6.2% 4.4% 1622 г
Кремний, Si 5.637 мг 30 мг 18.8% 13.5% 532 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1944 г
Натрий, Na 452.51 мг 1300 мг 34.8% 25% 287 г
Сера, S 13.88 мг 1000 мг 1.4% 1% 7205 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 6.7% 1065 г
Хлор, Cl 60.95 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 22.32 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3727 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 6.2% 1145 г
Литий, Li 1.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3914 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 6.8% 1056 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 0.961 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 5723 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19157 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.2665 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Марафон Морковный тортик (коп 17.06.20 составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».