| Хлеб ржаной из обдирной муки | 12 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.6 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.3% | 623 г |
| Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 14.1% | 189 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 1.7% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.9% | 690 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6061 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.3 мкг | 900 мкг | 25.1% | 6.7% | 398 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 2.7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 31.47 мг | 500 мг | 6.3% | 1.7% | 1589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 1.8% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.357 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.4% | 1965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 6.1% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.9% | 1410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 1.6% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 1.569 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3187 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3114 мг | 20 мг | 16.6% | 4.4% | 604 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.54 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.4% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 392.57 мг | 1000 мг | 39.3% | 10.5% | 255 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Магний, Mg | 29.51 мг | 400 мг | 7.4% | 2% | 1355 г |
| Натрий, Na | 489.09 мг | 1300 мг | 37.6% | 10% | 266 г |
| Сера, S | 119.09 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.2% | 840 г |
| Фосфор, P | 265.7 мг | 800 мг | 33.2% | 8.9% | 301 г |
| Хлор, Cl | 871.29 мг | 2300 мг | 37.9% | 10.1% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 2.5% | 1053 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 1.8% | 1458 г |
| Марганец, Mn | 0.5957 мг | 2 мг | 29.8% | 8% | 336 г |
| Медь, Cu | 98.23 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 2.6% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 2.743 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1% | 2552 г |
| Селен, Se | 8.157 мкг | 55 мкг | 14.8% | 4% | 674 г |
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31646 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.9491 мг | 12 мг | 16.2% | 4.3% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.749 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 1.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.615 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.324 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.318 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.885 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.89 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.852 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.317 г | min 16.8 г | 49.5% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебец с маслом и сыром составляет 374,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».