Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с картошкой

Тесто дрожжевое (быстрое) 1000 г
Фарш свинина-кур филе 14.02 800 г
Пюре картофельное 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 256 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 355 г
Кетчуп Томатный [Кухмастер] 150 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.2% 835 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.1% 463 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.1% 1672 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.5% 3299 г
Органические кислоты 9.4 г ~
Зола 14.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2045 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.416 мг 1.5 мг 27.7% 14.2% 361 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 12.2% 422 г
Витамин В4, холин 17.86 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 19.728 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2028 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 4.7% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.516 мг 15 мг 16.8% 8.6% 596 г
Витамин Н, биотин 2.005 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2494 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5359 мг 20 мг 17.7% 9.1% 566 г
Ниацин 1.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.35 мг 2500 мг 10.6% 5.5% 946 г
Кальций, Ca 129.87 мг 1000 мг 13% 6.7% 770 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 1.7% 2938 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1930 г
Натрий, Na 132.45 мг 1300 мг 10.2% 5.2% 982 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 3.7% 1385 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 9.4% 547 г
Хлор, Cl 347.25 мг 2300 мг 15.1% 7.8% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2029 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3722 г
Кобальт, Co 3.877 мкг 10 мкг 38.8% 20% 258 г
Литий, Li 20.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2324 мг 2 мг 11.6% 6% 861 г
Медь, Cu 93.18 мкг 1000 мкг 9.3% 4.8% 1073 г
Молибден, Mo 7.271 мкг 70 мкг 10.4% 5.3% 963 г
Никель, Ni 3.705 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 154.3 мкг ~
Селен, Se 2.309 мкг 55 мкг 4.2% 2.2% 2382 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 36.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10899 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 7.4% 700 г
Цинк, Zn 1.1387 мг 12 мг 9.5% 4.9% 1054 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 1.533 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца с картошкой составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».