Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки

хлопья овсяные с отрубями 143 г
Яйцо куриное 180 г
Кефир 2,5% жирности 168 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр с Ароматом Топленого Молока [Черный Принц] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.5% 639 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.9% 602 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.3% 1123 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5% 952 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 5.4% 882 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5.8% 826 г
Витамин В4, холин 99.28 мг 500 мг 19.9% 9.5% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 5.7% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.242 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9430 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 3.9% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6881 г
Витамин Н, биотин 8.432 мкг 50 мкг 16.9% 8.1% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5806 мг 20 мг 7.9% 3.8% 1265 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.52 мг 2500 мг 4% 1.9% 2487 г
Кальций, Ca 62.96 мг 1000 мг 6.3% 3% 1588 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4324 г
Натрий, Na 300.3 мг 1300 мг 23.1% 11% 433 г
Сера, S 74.93 мг 1000 мг 7.5% 3.6% 1335 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 6% 794 г
Хлор, Cl 455.82 мг 2300 мг 19.8% 9.5% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 3.3% 1452 г
Кобальт, Co 3.999 мкг 10 мкг 40% 19.1% 250 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14184 г
Медь, Cu 35.9 мкг 1000 мкг 3.6% 1.7% 2786 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 3.1% 1540 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 11.843 мкг 55 мкг 21.5% 10.3% 464 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Цинк, Zn 0.543 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2210 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладушки составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов