Мой здоровый рацион

Рецепт салат из яиц и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из яиц и лука

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 130 г
Лук порей 30 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из яиц и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.4% 809 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.6% 602 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.1 мкг 900 мкг 26.5% 20.2% 378 г
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.4% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 13.5% 564 г
Витамин В4, холин 188.1 мг 500 мг 37.6% 28.6% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 14.2% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.945 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3655 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 10.4% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 4.6% 1639 г
Витамин D, кальциферол 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 11.5% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2618 г
Витамин Н, биотин 14.372 мкг 50 мкг 28.7% 21.9% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8399 мг 20 мг 9.2% 7% 1087 г
Макроэлементы
Калий, K 154.5 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1618 г
Кальций, Ca 78.32 мг 1000 мг 7.8% 5.9% 1277 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 2.3% 3284 г
Натрий, Na 1100.49 мг 1300 мг 84.7% 64.5% 118 г
Сера, S 128.98 мг 1000 мг 12.9% 9.8% 775 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 14.5% 524 г
Хлор, Cl 1644.95 мг 2300 мг 71.5% 54.5% 140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.927 мг 18 мг 10.7% 8.1% 934 г
Йод, I 14.54 мкг 150 мкг 9.7% 7.4% 1032 г
Кобальт, Co 7.165 мкг 10 мкг 71.7% 54.6% 140 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 1% 7576 г
Медь, Cu 65.92 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1517 г
Молибден, Mo 7.63 мкг 70 мкг 10.9% 8.3% 917 г
Селен, Se 21.393 мкг 55 мкг 38.9% 29.6% 257 г
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10207 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.7998 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из яиц и лука составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».