| Лук репчатый | 72 г |
| Морковь | 173 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2.4% | 15200 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.4% | 3733 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.7% | 2222 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.3% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.4 мкг | 900 мкг | 57.4% | 200% | 174 г |
| бета Каротин | 3.099 мг | 5 мг | 62% | 216% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 2.1% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 5.6% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 8% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.291 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.8% | 12154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 9.1% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 18.1% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 10.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3378 мг | 20 мг | 1.7% | 5.9% | 5921 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.45 мг | 2500 мг | 2.8% | 9.8% | 3549 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.9% | 7321 г |
| Кремний, Si | 6.993 мг | 30 мг | 23.3% | 81.2% | 429 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 10.5% | 3317 г |
| Натрий, Na | 6.52 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 19939 г |
| Сера, S | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 10776 г |
| Фосфор, P | 20.5 мг | 800 мг | 2.6% | 9.1% | 3902 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.1% | 11500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 5.2% | 6716 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 36.6% | 949 г |
| Литий, Li | 1.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 13.6% | 2577 г |
| Медь, Cu | 30.24 мкг | 1000 мкг | 3% | 10.5% | 3307 г |
| Молибден, Mo | 6.358 мкг | 70 мкг | 9.1% | 31.7% | 1101 г |
| Никель, Ni | 1.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 68750 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.16 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 8% | 4340 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.1946 мг | 12 мг | 1.6% | 5.6% | 6166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 66.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива для перца составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».