Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс Зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс Зебра

Сахар-песок 250 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Сметана 20,0 проц. жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яйцо куриное 150 г
Пищевая сода 7 г
Какао-порошок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.3 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.2% 1118 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 8.4% 293 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 5.8% 427 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.2% 1111 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.6 мкг 900 мкг 19.1% 4.7% 524 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Витамин В4, холин 81.88 мг 500 мг 16.4% 4.1% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.152 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3041 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 1.4% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 1.4% 1738 г
Витамин Н, биотин 4.518 мкг 50 мкг 9% 2.2% 1107 г
Витамин РР, НЭ 1.877 мг 20 мг 9.4% 2.3% 1066 г
Макроэлементы
Калий, K 114.36 мг 2500 мг 4.6% 1.1% 2186 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2710 г
Кремний, Si 1.421 мг 30 мг 4.7% 1.2% 2111 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 1% 2494 г
Натрий, Na 224.55 мг 1300 мг 17.3% 4.3% 579 г
Сера, S 58.81 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1700 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 2.6% 936 г
Хлор, Cl 43.7 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.98 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 1.8% 1372 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3000 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 5.3% 465 г
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 3.5% 707 г
Медь, Cu 126.52 мкг 1000 мкг 12.7% 3.1% 790 г
Молибден, Mo 7.28 мкг 70 мкг 10.4% 2.6% 962 г
Селен, Se 7.022 мкг 55 мкг 12.8% 3.2% 783 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17376 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.5971 мг 12 мг 5% 1.2% 2010 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс Зебра составляет 404,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов